近日，石河子大学与江苏豪蓓特食品有限公司顺利开展专项科研交流合作，双方围绕抗氧化、抗衰老益生菌在燕麦深加工中的创新应用展开深度研讨，并正式签订燕麦领域专利技术授权许可转让合同。此次校企深度合作，是学校立足食品学科优势、推动科研成果落地产业化的重要实践，标志着石河子大学在特色农产品深加工领域的科研创新与成果转化迈出了坚实一步，为校企协同创新、互利共赢发展搭建了优质平台。
bat365在线中文官方网站微生物与生物技术中心立足西北特色益生菌资源优势，长期开展功能性益生菌筛选、发酵工艺优化研究，成功开发具备强抗氧化、延缓机体衰老功效的专用益生菌菌株。相关专利技术可通过益生菌发酵改造燕麦基质，强化健康赋能属性。校企双方围绕益生菌与燕麦复合加工工艺、产品配方开发、生产适配改良、功效市场化宣传、后续联合研发方向交换意见，针对技术落地过程中的规模化发酵、货架期稳定、成本控制等关键问题形成统一解决方案，敲定技术协同研发合作框架。
此次科研合作的落地，实现了高校科研创新成果与市场产业需求的精准对接。一方面，将石河子大学实验室的优质科研成果从“纸面”推向“地面”，让自主研发的核心技术真正赋能实体经济，有效盘活高校科研资源，充分彰显了学校服务地方产业发展、助力农产品精深加工升级的科研担当；另一方面，助力江苏豪蓓特食品有限公司补齐燕麦深加工核心技术短板，优化产品生产工艺，丰富燕麦系列产品品类，提升产品品质与市场核心竞争力，为企业创新发展注入全新科研动能。
通讯员：黄丽丽、孙海龙、魏小晶
初 审：黄丽丽
复 审：雷骥良
终 审：丁成
