| 学位：博士 |
研究中心：食品微生物与生物技术研究中心 | |
研究领域：益生菌与益生元及应用 | |
邮箱：weixiaojing@shzu.edu.cn | |
| 办公电话： | |
通讯地址：bat365在线中文官方网站 | |
职位：无 |
个人简介
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魏小晶，女，籍贯甘肃会宁，工学博士，bat365在线中文官方网站教师。主要从事母婴微生态与健康调控、母婴童人群功能性食品、乳品营养与技术创新、双歧杆菌和低聚糖的功能挖掘及机制探究；以第一作者发表论文7篇。
科研学术工作经历与教育背景
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2025.03— 至今 bat365在线中文官方网站，专任教师
2020.9—2024.12 江南大学，食品科学与工程专业，工学博士
2017.9—2020.6 石河子大学，食品工程专业，工学硕士
2013.9—2017.6 黑龙江八一农垦大学，食品科学与工程，工学学士
研究方向：
1. 母婴源益生菌及其活性代谢物的功能及应用；
2. 膳食多糖、天然活性成分与肠道菌群互作；
3. 功能食品开发及功能评价；
科研项目
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新疆生产建设兵团科技发展促进中心（2022DB008），2022-2025，参与
学术论文
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1. Xiaojing Wei, Yu Leilei, Zhao Jianxin, Zhang Hao, Chen Wei, Tian Fengwei*. Human milk microbiota and oligosaccharides: origin, structure, impact factors, and benefits for infant health, Food Reviews International, 2024; 1-28.
2. Wei Xiaojing, Yu Leilei*, Zhang Chuan, Ni Yongqing, Zhai Qixiao, Zhao Jianxin, Zhang Hao, Chen Wei, Tian Fengwei. Prebiotic activity of hitooligosaccharides and their ability to alleviate necrotizing enterocolitis in newborn rats, Carbohydrate Polymers, 2023; 299:120156.
3. Wei Xiaojing, Yu Leilei, Ye Zi, Ni Yongqing, Zhai Qixiao, Chen Wei, Tian Fengwei*. Responses of the colonic microbiota and metabolites during fermentation of alginate oligosaccharides in normal individuals: An in vitro and in vivo study, Food Bioscience, 2023; 12:102413.
4. Wei Xiaojing, Yu Leilei*, Zhang Chuan, Ni Yongqing, Zhang Hao, Zhai Qixiao, Tian Fengwei. Genetic-phenotype analysis of Bifidobacterium bifidum and its glycoside hydrolase gene distribution at different age groups, Foods, 2023; 12:922.
5. Wei Xiaojing, Zhang Yan, Zhou Hong, Tian Fengwei, Ni Yongqing*. Antimicrobial activities and in vitro properties of cold-adapted Lactobacillus strains isolated from the intestinal tract of cold water fishes of high latitude water areas in Xinjiang, China. BMC Microbiology, 2019, 19: 247
6. 魏小晶, 周桓丞, 靳亚梅, 倪永清*, 张艳*. 新疆喀什地区维吾尔族婴幼儿肠道双歧杆菌遗传差异及益生特性分析, 食品科学, 2020.
7.魏小晶, 赵志霞，罗宝龙，张瑞蕊，张 艳，倪永清*. 新疆冷水鱼肠道肉杆菌遗传差异及抑菌特性的分析. 食品科学, 2019,40(22):68-74.
获奖
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2019年：研究生国家奖学金
2020年：石河子大学优秀毕业研究生
